登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
粮油食品检验人员
>
餐饮食品安全管理员
>
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
单选题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
A. 冷冻设施
B. 外部的温度显示装置
C. 隔断设施
D. 专用温度计
查看答案
该试题由用户313****44提供
查看答案人数:10936
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户313****44提供
查看答案人数:10937
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()
答案
单选题
冷库内可同时存放食品原料和半成品,前提是冷库内部有()。
A.冷冻设施 B.外部的温度显示装置 C.隔断设施 D.专用温度计
答案
单选题
热食品未晾凉直接放入冰箱(柜)、冷库内存放()
A.正确 B.错误
答案
单选题
储存在冷库内的食品应该怎样摆放()
A.食品间间隔摆放,无叠压,保证空气流动 B.生熟食分离或分隔存放,空间有限时应熟上生下 C.无食材裸放 D.以上均是
答案
单选题
能减少冷库内食品干耗的方法是()
A.减少食品与库内空气间的温差 B.提高库内空气的温度 C.降低库内空气的相对湿度 D.对冷库进行通风换气
答案
单选题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A.鱼 B.肉 C.奶 D.果
答案
单选题
冷库内气体成分会影响食品保存时间的是()库。
A.鱼 B.肉 C.蛋奶 D.菜果
答案
多选题
冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有()等。
A.木质仓板 B.木箱 C.购物车 D.空纸箱
答案
多选题
冷库要随手关门、关灯、冷库内不能停留有()等
A.木质仓板 B.木箱 C.购物车、购物篮 D.空纸箱
答案
单选题
高温冷库的库内温度为()℃之间。
A.-20—-10 B.-10—-2 C.-2—12 D.0—10
答案
热门试题
冷库内所有商品都应离墙()
为确保卫生和空气流通,存放在冷库内的食物需()
为确保卫生和空气流通,存放在冷库内的食物需()
每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控制()
每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控()
每次从冷库内取出原料进行加工,为确保安全主要应控制()。
药库按库内温度分为常温库、阴凉库和冷库。常温库的库内温度应保持在()
冷藏、冷冻药品应当在冷库内待验。()
冷库内的物品堆放不得超过、堵住出风口()
冷库内的物品堆放不得超过、堵住出风口()
冷库内制冷系统启停温度为()
冷库内外的水蒸气分压力相等()
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,成品与半成品隔离,()隔离,蔬菜与肉类食物隔离。
某学校食堂的冷库设备坏了,冷库内温度为18℃,但冷库里有100kg冻猪肉。该食堂下列哪个操作不合理()
某学校食堂的冷库设备坏了,冷库内温度为18℃,但冷库里有100kg冻猪肉。请问该如何处理这些冻猪肉()
制冷剂在库内()中蒸发并()冷库内的热量的冷却方式为直接冷却
冷藏冷冻药品的哪些作业活动必须在冷库内完成()。
为确保空气流通,步入式冷库内食品储存应满足以下最小空间要求()
当天做备货的商品,放在冷库内时,可以不做任何标识。
当天做备货的商品,放在冷库内时,可以不做任何标识()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP