霉菌毒素的性质包括（）
A. 耐高温
B. 无抗原性
C. 耐低温
D. 主要侵害实质器官
E. 致癌作用
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霉菌毒素的性质包括（）
A.耐高温 B.无抗原性 C.耐低温 D.主要侵害实质器官 E.致癌作用
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最常见的食物中毒是霉菌毒素性食物中毒（）
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关于内毒素性质的错误叙述是（）
A.其化学成分是脂多糖 B.抗原性弱，对组织器官没有选择性毒害效应 C.抗原性强，用甲醛脱毒可制成类毒素 D.性质稳定，耐热，160℃2～4h才被破坏 E.由革兰阴性菌裂解产生，菌体死亡裂解后释放
答案
关于内毒素性质的错误叙述是
A.来源于革兰阴性菌 B.用甲醛脱毒可制成类毒素 C.其化学成分是脂多糖 D.性质稳定，耐热 E.菌体死亡裂解后释放
答案
关于内毒素性质的错误叙述是
A.抗原性弱，对组织器官没有选择性毒害效应 B.抗原性强，用甲醛脱毒可制成类毒素 C.其化学成分是脂多糖 D.性质稳定，耐热，160℃2～4h才被破坏 E.由革兰阴性菌裂解产生，菌体死亡裂解后释放
答案
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
答案
下列关于内毒素性质的错误叙述是（）
A.来源于革兰阴性菌 B.用甲醛脱毒可制成类毒素 C.其化学成分是脂多糖 D.性质稳定,耐热 E.以上都是错误的
答案
对细菌内毒素性质表述正确的是（）
A.毒性强 B.抗原性强 C.强酸加温煮沸10min灭活 D.不能用甲醛脱毒制成类毒素 E.强氧化剂加温煮沸10min灭活
答案
与外毒素性质的叙述，不符合是（）。
A.大多是由活菌分泌的一种蛋白质 B.主要由革兰氏阳性菌产生 C.耐热 D.毒性强，引起特异性症状 E.抗原性强，可制成类毒素
答案
与外毒素性质的叙述，不符合是
A.大多是由活菌分泌的一种蛋白质 B.主要由革兰阳性菌产生 C.耐热、性质稳定 D.毒性强，引起特异性症状 E.抗原性强，可制成类毒素
答案
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与外毒素性质的叙述，不符合是
关于细菌内毒素性质的叙述，错误的是
与外毒素性质不符合的叙述是（ ）。
关于细菌内毒素性质的叙述，错误的是
霉菌毒素的理化特性包括（）、（）、（）
与外毒素性质的叙述不符合的是
霉菌毒素对人体健康的危害包括（）
不到球菌引起的毒素性疾病不包括（）
霍乱病理变化主要由01群霍乱弧菌产生的具有内毒素性质的肠毒素所引起（）
葡萄球菌引起的毒素性疾病不包括
霉菌因其生长繁殖和产生毒素的特点,霉菌毒素中毒往往有明显的（）
葡萄球菌所致疾病主要有侵袭性疾病和毒素性疾病两大类,其中毒素性疾病主要包括（）、（）、（）、（）
毒素性食物中毒
（）是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素
由葡萄球菌引起的毒素性疾病中，不包括
预防霉菌及其毒素对食品的污染,防止霉菌性食物中毒的根本措施是去除霉菌毒素的毒性（）
如果有霉菌生长，就有可能产生霉菌毒素。但是，食品中有霉菌生长并不意味着一定存在真菌毒素。()
（）是霉菌毒素检测的关键
金黄色葡萄球菌引起的毒素性疾病不包括（）
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
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