预防霉菌及其毒素对食品的污染,防止霉菌性食物中毒的根本措施是去除霉菌毒素的毒性（）

食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（） 食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒（） 按中毒病因划分，食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。 预防赤霉病麦毒素食物中毒的关键在于防止麦类、玉米等谷物受到霉菌的侵袭和产毒。 霉菌毒素中毒具有污染性免疫的特点（） 食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵的污染是属于（） （）污染主要指细菌及其毒素，霉菌及其毒素的污染，如黄曲霉毒素的污染。 真菌毒素食物中毒的预防主要是控制保存食品的温度和湿度，防止食品霉变。 （）是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素 生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。 霉菌性肠炎的特点为 霉菌性肠炎的特点为（） 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料（） 真菌及其毒素食物中毒属于有毒动植物食物中毒。 按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、()、有毒植物中毒、化学性食物中毒。 按病原物质分类，将食物中毒分为5类：()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。 什么是霉菌性阴道炎？ 诊断霉菌性食管炎需要（） 霉菌性阴道炎可能导致（）