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霉菌毒素对人体健康的危害包括()
多选题
霉菌毒素对人体健康的危害包括()
A. 引起人的基因变化
B. 急性中毒
C. 食用价值下降
D. 慢性中毒
E. 致癌
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多选题
霉菌毒素对人体健康的危害包括()
A.引起人的基因变化 B.急性中毒 C.食用价值下降 D.慢性中毒 E.致癌
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主观题
()是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素
答案
多选题
危害人体健康的主要霉菌有( )。
A.黄曲霉 B.灰黄霉 C.杂色曲霉 D.黄绿青霉 E.白僵菌霉
答案
多选题
危害人体健康的主要霉菌有
A.黄曲霉 B.灰黄霉 C.杂色曲霉 D.黄绿青霉 E.白僵菌霉
答案
单选题
霉变饲料中含有的霉菌毒素及其代谢产物可在动物性食品中残留,并通过食物链进入人体,危害人类健康()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品的生物危害包括致病菌、寄生虫、病毒、霉菌毒素
答案
单选题
在畜牧生产中危害最大的霉菌毒素是()
A.青霉毒素 B.伏马菌素 C.呕吐霉素 D.黄曲霉毒素
答案
判断题
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。
答案
主观题
简述黄曲霉毒素对人体的危害?
答案
多选题
光化学烟雾对人体健康的危害包括()
A.刺激眼睛,引起结膜炎 B.与二氧化硫协同促进肺癌的发生 C.对肺泡有刺激作用,严重者可致肺水肿 D.吸附于颗粒物可引起支气管哮喘 E.引起急性咽喉炎
答案
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