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()色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。
单选题
()色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。
A. 小羊肉
B. 老羊肉
C. 绵羊肉
D. 山羊肉
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单选题
()色呈浅红,肉质坚韧而细,弹性足。
A.小羊肉 B.老羊肉 C.绵羊肉 D.山羊肉
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单选题
畜肾色浅红,、柔润、有弹性()
A.质细嫩 B.质脆嫩 C.质细腻 D.质脆
答案
单选题
兔肉质地(),肌纤维细而嫩。
A.细嫩 B.白嫩 C.软嫩 D.鲜嫩
答案
主观题
蛴螬体呈()色,头()色,身体呈()形弯曲,有()对胸足。
答案
主观题
汤色评语“浅红”指()。
答案
主观题
汤色评语浅红指()
答案
单选题
鲮鱼肉质(),色泽洁白细嫩鲜美,但鱼刺较细而多,出肉率较低。
A.弹性较强 B.弹性一般 C.肉松而软 D.挺实较硬
答案
单选题
日元在造纸方面,用其特有的物产三桠皮为原料,纸张坚韧有光泽,声音清脆,呈()色。
A.淡黄 B.淡紫 C.淡蓝 D.淡绿
答案
单选题
伤口平浅,肉芽组织色鲜红呈细颗粒状宜用
A.凡士林纱布 B.3%~5%盐水湿敷 C.10%硝酸盐涂擦创面 D.1:1000苯氧乙醇湿敷 E.漂白粉硼酸溶液湿敷
答案
单选题
伤口平浅,肉芽组织色鲜红呈细颗粒状宜用
A.凡士林纱布|| B.3%~5%盐水湿敷|| C.10%硝酸盐涂擦仓吁面|| D.1:1000苯氧乙醇湿敷|| E.漂白粉硼酸溶液湿敷
答案
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毛坚韧富有弹性,具有保温作用,结构分为()
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