员工进出产房时，更换围裙，手部消毒，将清洗干净的鞋踩入脚踏盆，至少淹没鞋底3秒钟，设定脏净区分界线（）

当天衣物必须清洗，所有衣物清洗干净前消毒液浸泡12小时，衣物摆放整齐，地面干净整洁（） 清洗干净后，可选用消毒柜消毒，也可煮沸消毒、蒸汽消毒（） 进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部。 进入专间前，加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部，加工制作过程中适时清洗消毒手部（） 熟食加工人员的手部接触到身体，不需要进行手部清洗消毒（） 手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是（）。 消毒柜是对清洗干净的（）进行消毒的专门工具。 ( )及时清洗干净后,要浸泡在消毒水中消毒。 备用的各种液压软管、阀组等更换时用清洗干净（） 员工要穿戴干净的工作服、干净的帽子、干净的劳保鞋 测闪点时，将样品杯用清洗干净（） 备餐操作人员应清洗手部，但可不消毒（） 备餐前，操作人员应清洗手部，但不用消毒（） 更换车辆的制动液时，必须将车辆的（）清洗干净。 轴承润滑脂更换时，要将原润滑脂擦拭清洗干净（） 治具清洗不干净将导致生产时（）不良 每日卫生清洁工作结束后对抹布、拖把进行消毒，将抹布、拖把清洗干净，用（）的84消毒液浸泡（）分钟 食品加工操作人员洗手消毒过程中，手部的消毒较清洗更为重要（） 凡更换油脂时，务必做到彻底除旧换新，清洗干净，封闭良好。 凡更换油脂时，务必做到彻底除旧换新，清洗干净，封闭良好（）