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简述水分与物料的结合方式。
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简述水分与物料的结合方式。
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主观题
简述水分与物料的结合方式。
答案
主观题
简述水分与物料的结合方式
答案
单选题
以物理方式与物料结合的水分
A.自由水 B.结合水 C.平衡水 D.结晶水 E.非结合水
答案
多选题
食品湿物料中水分与物料结合有()形式。
A.结晶水 B.机械结合水 C.物理结合水 D.化学结合水 E.自由水
答案
判断题
结合水分与非结合水分的区别是固体物料性质,与空气状态无关()
答案
主观题
根据水分与物料结合的状况不同,物料中所含水分分为和。
答案
单选题
结合水分与物料的结合力强,此类水分决不可能是()
A.吸附水分 B.溶胀水分 C.毛细管水分 D.自由水分
答案
判断题
<219|在一定温度下,物料中的结合水分与非结合水分的划分只与物料本身性质有关,而与空气状态无关()
答案
主观题
物料的平衡水分一定是 水分;物料的非结合水分一定是 水分。
答案
判断题
物料中的平衡水分,一定是结合水分()
答案
热门试题
结合水是指借助化学力或物理化学与固体结合的水分,例如物料细胞壁内的水分、小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分()
关于物料中的结合水分,以下说法正确的是()
机械脱水法只能除去物料中部分自由水分,结合水分仍残留在物料中,物料经机械脱水后物料含水率仍然很高,一般为()。
物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为
物料中的水分存在方式有几种?干燥过程中可除去何种水分?
干燥过程中,自由水分指的是物料中的非结合水。()
在一定空气状态下,物料干燥的极限是结合水分()
物料中的水份按其与物料结合的方式,可分为自由水、吸附水、()三类。
下列说法正确的是()甲:通过对流干燥可为干燥介质带走的水分,是湿物料的非结合水分。乙:通过对流干燥可为干燥介质带走的水分,是湿物料的自由水。
结合实际,简述物料验收的内容及流程?
在一定空气状态下,用对流干燥方法干燥湿物料时,能除去的水分为非结合水分()
临界含水量是区分结合水分与非结合水分的分界点。
膨胀性泻药,与水分子结合,增加肠道内水分的是()。
膨胀性泻药,与水分子结合,增加肠道内水分的是()
简述烘丝机干燥物料的几种方式及含义。
在线检测低水分物料水分检测仪精度()
在线检测高水分物料水分检测仪精度()
物料表面的水分是
平衡水分一定是结合水分,非结合水分一定是自由水分()
将氯化钙与湿物料放在一起,使物料中水分除去,这是采用供热干燥()
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