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食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()
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食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。
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判断题
无菌:指没有活的微生物存在()
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主观题
?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
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判断题
食品微生物污染是指食品在加工、运输、贮藏、销售过程中被微生物及其毒素污染。()
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答案
多选题
中国香港食品微生物限量规定对养殖水产品的微生物检测项目有()
A.金黄色葡萄球菌; B.霍乱弧菌; C.副溶血性弧菌; D.大肠杆菌O157
答案
单选题
嗜碱微生物是指那些能够()生长的微生物
A.在冷的温度下 B.在高压下 C.在高温下 D.在高p E.H值下
答案
单选题
嗜压微生物是指那些能够生长()的微生物
A.在冷的温度下 B.在高压下 C.在高温下 D.在高pH下
答案
判断题
食品脱水干燥过程一定会破坏微生物的生命活动,能将微生物全部杀死,因此,干制品是无菌的()
答案
热门试题
食品微生物检验
病原微生物是指能够使动物致病的微生物。
灭菌是指杀灭病原微生物和其他有害微生物。
微生物致病性是指微生物引起疾病的能力,微生物致病能力强弱的程度称为
无菌药品应当对微生物进行动态监测,评估无菌生产的微生物状况。监测方法有等()
除病毒为_______微生物外,真菌属______型微生物,大部分微生物细胞为_______型微生物。
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物。
《病原微生物实验室生物安全管理条例》所称病原微生物,是指能使________致病的微生物()。
无菌药品被某些微生物污染后可能导致其活性降低,所以多数非无菌制剂需进行微生物限度检查,常用于药品微生物限度检查的方法是
酸性食品抑制多种微生物的pH范围是酸性食品抑制多种微生物的pH范围是()
非无菌药物被某些微生物污染后可能导致其活性降低,所以多数非无菌制剂需进行微生物限度检查,常用于药品微生物限度检查的方法是()。
非无菌药物被某些微生物污染后可能导致其活性降低,所以多数非无菌制剂需进行微生物限度检查,常用于药品微生物限度检查的方法是
食品从业人员常常通过手指上的致病微生物污染食品,主要致病微生物是
下列说法正确的是(): 病毒是单细胞微生物 病毒是多细胞微生物 病毒是真核微生物 病毒是非细胞微生物
商业无菌是指产品中没有能够繁殖并使其变质的微生物,商业无菌不是绝对无菌。()
无菌是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。
何谓微生物?微生物有哪些种类?
土壤微生物全是有益微生物。
下列微生物属于真核型微生物的是()。
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