食物中毒事故的现场控制措施有哪些？
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食物中毒事故的现场控制措施有哪些？
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简述急性职业中毒（食物中毒）事故现场调查的主要内容。
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简述急性职业中毒（食物中毒）事故现场调查的主要内容
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预防蜡样芽胞杆菌食物中毒的控制措施有（）。
A.避免带菌人员对食品的污染； B.做好食品的冷藏； C.做好食品的加热； D.夏秋季避免吃隔夜剩饭
答案
为避免事故的扩散和蔓延，政府监管部门在发生食物中毒或疑似食物中毒事故时可以采取临时控制措施包括（）
A.封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料 B.封存被污染的食品生产工具及其用具，并责令进行清洗消毒 C.封存被污染的 D.责令食品生产经营单位召回
答案
依据《全国卫生部门卫生应急管理工作规范》简述食物中毒事故的现场控制措施。
答案
对发生食物中毒的单位采取的临时控制措施有（ ）。
A.封存造成或可能导致食物中毒的食品及原料 B.责令其写保证书 C.销毁被污染的食品 D.封存被污染的工具、用具并清洗
答案
对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是（）
A.县级以上地方人民政府卫生行政部门 B.省级地方人民政府卫生行政部门 C.县级以上地方人民政府 D.省级地方人民政府 E.国务院卫生行政主管部门
答案
对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是
A.省级地方人民政府 B.国务院卫生行政主管部门 C.县级以上地方人民政府卫生行政部门 D.省级地方人民政府卫生行政部门 E.县级以上地方人民政府
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食物中毒现场控制和处理措施。
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