预防蜡样芽胞杆菌食物中毒的控制措施有（）。
A. 避免带菌人员对食品的污染；
B. 做好食品的冷藏；
C. 做好食品的加热；
D. 夏秋季避免吃隔夜剩饭
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预防蜡样芽胞杆菌食物中毒的控制措施有（）。
A.避免带菌人员对食品的污染； B.做好食品的冷藏； C.做好食品的加热； D.夏秋季避免吃隔夜剩饭
答案
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.肉制品和米饭 C.蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.豆制品和凉拌菜
答案
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜
答案
在我国引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品主要是
A.水果罐头 B.乳制品 C.熟肉类 D.咸鱼 E.米饭及米粉
答案
蜡样芽抱杆菌引起的食物中毒属于（）。
A.混合型食物中毒 B.感染型食物中毒 C.毒素型食物中毒 D.神经型食物中毒
答案
在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。
A.米饭和淀粉制品 B.肉类 C.乳类 D.水果和蔬菜
答案
蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒一类是腹泻型，另一类是呕吐型。（ ）
答案
蜡样芽胞杆菌
A.在肉汤中浑浊生长，微有菌膜或壁环，振摇乳化 B.营养肉汤中浑浊生长 C.血清肉汤中管底呈絮状或颗粒状沉淀 D.无盐胨水中不生长 E.MM增菌液中浑浊生长
答案
可引起食物中毒的需氧芽胞杆菌为（ ）
A.枯草芽胞杆菌 B.嗜热脂肪芽胞杆菌 C.马铃薯芽胞杆菌 D.蜡样芽胞杆菌 E.破伤风芽胞杆菌
答案
可引起食物中毒的需氧芽胞杆菌为（）
A.蜡样芽胞杆菌 B.破伤风芽胞杆菌 C.嗜热脂肪芽胞杆菌 D.马铃薯芽胞杆菌 E.枯草芽胞杆菌
答案
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引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( )
食人被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
蜡样芽胞杆菌液中的MPN计数法适用于蜡样芽胞杆菌数的情况（）
蜡样芽胞杆菌能产生
蜡样芽胞杆菌可以产生
蜡样芽胞杆菌是污染
下列食物中易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的是（）
食入被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
食入被大量的蜡样芽胞杆菌污染的食物，可导致
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关于蜡样芽胞杆菌特性错误的是
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