过油又称为炸制烹调法。

水粉糊适用（）烹调法。 请分析烹调法与烹调技法的区别。 请分析烹调法与烹调技法的区别 煀烹调法法（）等几种煀法。 炒烹调法简称为（）。 焗烹调法分为（）等几种。 粤菜的煎烹调法分（）。 粤菜的煎烹调法分（） 焗烹调法分为（）等几种 蒸烹调法分（）等几种蒸法。 炒烹调法简称为炒法。 关于烹调法和烹调技法的论述，错误的是（） 关于烹调法与烹调技法的论述，错误的是（） 烹调法研究的重点是（）。 烹调法是烹制工艺的（）方法。 烹调法研究的重点是（） 烹调法炒可以简称为炒法（） 冷菜烹调法分为（）和（）两种 幼儿膳食的加工烹调法，宜采用（） 关于煎烹调法描述正确的是（）。