单选题

冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验

A. 检样放入灭菌生理盐水
B. 检样放入营养肉汤
C. 检样放入灭菌蒸馏水
D. 检样放入缓冲蛋白胨水
E. 检样放入肠道菌增菌液

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单选题
冻肉、蛋品、乳品的沙门菌检验
A.检样放入灭菌生理盐水 B.检样放入营养肉汤 C.检样放入灭菌蒸馏水 D.检样放入缓冲蛋白胨水 E.检样放入肠道菌增菌液
答案
B型单选(医学类共用选项)
冻肉等食品中沙门菌检验前增菌使用
A.灭菌盐水 B.营养肉汤 C.灭菌生理盐水 D.缓冲蛋白胨水 E.无菌水
答案
B型单选(医学类共用选项)
检验沙门菌用
A.MM B.GN C.PD水 D.LB E.SPS
答案
单选题
检验沙门菌用()
A.MM B.N C.P D.水 E.L F.SPS
答案
B型单选(医学类共用选项)
沙门菌检验用
A.MM或SC增菌液 B.7.5%氯化钠肉汤 C.3.5%氯化钠肉汤 D.GN增菌液 E.EC肉汤
答案
单选题
下列不属于乳品中沙门氏菌可疑菌落特征的是()。
A.无色透明或透明,干燥 B.光滑,中间突起 C.边缘整齐,直径2~3mm D.有的菌落中央有黑色硫化铁沉淀
答案
单选题
乳品中的沙门氏菌在SS培养基上,菌落为()色
A.灰白 B.红 C.蓝 D.淡黄
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
沙门菌检验国家标准是
A.GB/T4789.4-2008 B.GB/T4789.4-2010 C.GB/T4789.28-2010 D.GB/T4789.28-2008 E.GB17489-1979
答案
单选题
乳品中的沙门氏菌在三糖铁斜面培养基上,呈现()色
A.灰白 B.红 C.黑 D.淡黄
答案
单选题
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有
A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品 B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 C.蛋制品、乳制品等加工食品 D.豆制品、肉制品等加工食品 E.乳制品、肉制品及其他加工食品
答案
热门试题
具有Vi抗原的沙门菌是: 伤寒沙门菌|甲型副伤寒沙门菌|肖氏沙门菌|肠炎沙门菌|鼠伤寒沙门菌 饮料作沙门氏菌菌检验时,需前增菌时间是() 下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌() 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是() 下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是 饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是()。 下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是()。 下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌() 下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌 下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是 下列培养基不是用于沙门菌检验的是 沙门氏菌的检验,下列哪种说法正确的() 沙门氏菌的检验,下列哪种说法正确的() 下述哪种培养基不是用于沙门菌检验的 能引起人和多种动物疾病的沙门氏菌是: 猪伤寒沙门氏菌|马沙门氏菌|鸡伤寒沙门氏菌|鸡白痢沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌 最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有: 副伤寒沙门氏菌|猪霍乱沙门氏菌|禽白痢沙门氏菌|肠炎沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌 沙门氏菌检验过程中,前增菌使用的培养基是 面包配方中的基本原料是()、(),辅助材料有油脂、砂糖、蛋品、乳品、食盐等。 在沙门氏菌检验中,为了验证培养物是否是沙门氏菌,必须要做的五项生化试验是() 在沙门氏菌检验中,为了验证培养物是否是沙门氏菌,必须要做的五项生化试验是()
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