无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于

蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外 蔬菜在膳食中非常重要、是无机盐、维生素和食物纤维的重要来源。 维生素、纤维素、无机盐的最好来源是（） 蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（ ）。 蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外 产褥期里机体代谢旺盛，需要大量维生素和无机盐。 产褥期里机体代谢旺盛，需要大量维生素和无机盐（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 鲜果类主要含水分、维生素C和无机盐（） 维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素，脂溶性维生素包括（） 蔬菜含水量高达90%以上，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及无机盐，钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美，并含有一般蔬菜所没有的维生素K（） 脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素？ 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素 维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。 食品在加工烹调时，不会损失任何维生素和无机盐。 蔬菜切开后浸水会造成维生素和无机盐的流失。