简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。

简述伤寒的流行病学特征及预防措施。 简述狂犬病的流行病学特征及预防措施。 简述艾滋病的流行病学特征及预防措施。 四季豆中毒的有毒成分是 四季豆为什么会引起中毒？ 四季豆中毒的有毒成分是（） 关于四季豆中毒，错误的是（）。 四季豆中毒的有毒成分是（　　）。 预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。 预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮（）以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。 四季豆中毒的潜伏期一般为2～4小时，下列哪项不是四季豆的中毒症状？（） 未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒 导致四季豆中毒的主要物质是（） 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 引起四季豆中毒的有毒成分是（） 四季豆中毒的有毒成分是皂素。 关于四季豆中毒，下列错误的是（　　）。 关于四季豆中毒，下列错误的是() 四季豆中毒的有毒成分是皂素。