相关试题
换一换
下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）
A.米醋 B.糖醋 C.熏醋 D.合成醋
答案
营养标签中营养成分含量的比较常以（ ）作为参考。
答案
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。
A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
答案
沼渣中营养成分的种类及含量是多少？
答案
营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。
A.被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B.具有营养素参考值（NRV） C.根据自己的需要确定声称的营养成分 D.应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E.产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
答案
胚乳中含量最高的营养成分是胚乳中含量最高的营养成分是（）
A.脂肪 B.蛋白质 C.无机盐 D.维生素 E.碳水化合物
答案
营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的（）
A.采用国家标准方法（其次为其他公认方法）直接对食品进行检测 B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算 C.利用可信赖的食物成分数据库（如中国食物成分表）和原料配方计算 D.根据经验进行估算
答案
营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的（）
A.采用国家标准方法（其次为其他公认方法）直接对食品进行检测 B.利用食品原料的检测结果和原料配方计算 C.利用可信赖的食物成分数据库和原料配方计算 D.以上均是
答案
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）
A.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100 B.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100 C.每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100 D.每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
答案
营养成分表中各营养成分的含量准确吗？应选（）
A.准确无误 B.允许误差范围 C.有误差 D.不准确
答案
热门试题
营养标签中营养成分表必须包括哪些内容（）
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等
调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。
糖尿病患儿饮食中营养成分的分配
下列哪中营养成分不是动物饲料能量的主要来源（）
以下为某产品每100g中营养成分的检测值，其中在营养成分表中应当标0（）
营养成分含量声称用语包括（）
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容
乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响，不包括（）
胚乳中含量最高的营养成分是（）。
谷物中含量最高的营养成分是（）。
能量和营养成分含量的允许误差范围在80%～180%标示值的营养成分为（）
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。
营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容（）
营养成分含量声称用语不包括（）
进口预包装食品中文标签营养成分表中，某营养成分含量标示为0，即还营养成分不存在于该食品中（）
食品中营养成分含量符合“不含”、“无”的声称条件时，还可以使用__等同义词（）
菜肴的质，是指组成菜肴的营养成分和风味指标。
菜肴的质，是指组成菜肴的营养成分和风味指标（）
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