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以下为某产品每100g中营养成分的检测值,其中在营养成分表中应当标0()
单选题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值,其中在营养成分表中应当标0()
A. 蛋白质0.3克
B. 脂肪0.8克
C. 反式脂肪酸 0.4克
D. 钠6毫克
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单选题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值,其中在营养成分表中应当标0()
A. 蛋白质0.3克 B. 脂肪0.8克 C. 反式脂肪酸 0.4克 D. 钠6毫克
答案
单选题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值,其中哪一项在营养成分表中不应当标()
A.蛋白质0.3克 B.脂肪0.8克 C.反式脂肪酸 0.4克 D.钠6毫克
答案
单选题
以下为某产品每100g中营养成分的检测值,其中哪一项在营养成分表中应当标示为()
A.脂肪0.8克 B.反式脂肪酸 0.4克 C.蛋白质0.3克 D.钠6毫克
答案
单选题
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是()
A.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部比例/100 B.食物成分表中每100g可食部食物中该营养素的含量×可食部重量/100 C.每100g食物中该营养素的含量×可食部比例/100 D.每100g食物中该营养素的含量×可食部重量/100
答案
多选题
营养标签中营养成分表必须包括哪些内容()
A.能量 B.蛋白质 C.脂肪 D.碳水化合物 E.钠
答案
单选题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是( )。
A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素A C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素A D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
答案
多选题
营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件()。
A.被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B.具有营养素参考值(NRV) C.根据自己的需要确定声称的营养成分 D.应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E.产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
答案
主观题
营养标签中营养成分含量的比较常以( )作为参考。
答案
单选题
调制奶粉中营养成分的变化,不包括()。
A.乳清蛋白含量增高 B.亚油酸含量增高 C.乳糖含量增高 D.钙 E.铁
答案
单选题
根据GB28050-2011某一产品标签营养成分表中脂肪RNV%值为67%,其营养成分表中每100g脂肪含量可标示为()
A.40g B.40.20g C.40.1g D.40.20G
答案
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