一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。

中国大学MOOC: 一般蔬菜水果的贮存温度为（ ） 农产品包括粮食、水果、蔬菜、（）、畜牧产品、（）、水产品以及一系列加工产品。 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，新鲜的（） 肉、禽、乳和水产品的冷藏温度一般为20℃左右。 一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度（） 一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度（） “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品。 “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品（） “生食类食品”一般特指生食水产品，尽量不要生食淡水水产品（） 鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的（） 植物性食物中蔬菜水果提供的能量非常少，一般想控制体重或减重的人多吃蔬菜水果没错 蔬菜水果之合适冷藏温度为何（） 蔬菜水果之合适冷藏温度为何（） 膳食搭配要做到平衡，尤其是肉类和蔬菜水果的合理搭配 鲜活易腐货物是指在一般运输条件下，因（）的变化或者运输时间等原因，容易引起变质､腐烂或者死亡的物品｡如：肉类、水果类、蔬菜类、鲜花等植物类、水产品类，需要低温保存的食品、药品上述货物的运输，应当提供相应的证明材料｡ 一般地说，温度愈高，自燃反应速度愈（） 蔬菜水果中不含有蔬菜水果中不含有（） 一般地说脆性转变温度随板厚增加而上升。 鲜水产品的保管一般有( )方法。 下列（）水果不易与水产品同食