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反食品浪费要做到即使过期的食品也要拿来再加工食用()
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反食品浪费要做到即使过期的食品也要拿来再加工食用()
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单选题
反食品浪费要做到即使过期的食品也要拿来再加工食用()
A.正确 B.错误
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单选题
用于盛装主食食品的容器保温棉垫套也要做到每日进行()。
A.冲洗消毒 B.洗涤消毒 C.冲水涮洗 D.消毒清洗
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单选题
()食品要做到烧熟煮透
A.烹调 B.冷菜 C.西点 D.初加工
答案
主观题
食品的保存时要做到()、()、()、()
答案
多选题
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A.目的性 B.针对性 C.适合性 D.创造性 E.食用性
答案
主观题
食品卫生要做到哪四防?
答案
多选题
在食品原料冷冻储藏过程中,要做到( )。
A.食品原料的冷冻储藏温度一般控制在-25℃~-18℃之间为宜 B.将食品原料堆放在地面上或紧靠库壁放置 C.食品可无限期冷冻储存 D.冷冻储藏的食品原料,用塑料袋、塑料薄膜包装紧密 E.在室温下解冻食物
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单选题
食品再加热不要超过()次,再加热后仍未食用完的食品应废弃
A.1 B.2 C.3
答案
单选题
餐车休闲茶座食品包要做到,严禁非茶座开办时间发放茶座食品包或用其它食品供应代替茶座包()
A.专料专用 B.丰富 C.齐全 D.物美价廉
答案
多选题
食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”包括()
A.勤洗澡理发 B.勤洗手剪指甲 C.勤洗餐饮具 D.勤换工作服
答案
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预防动物把疾病传播给人,要做到不与病禽、病畜接触,不食用未煮熟煮透的肉类食品。()
食品采购首先要做到有计划地采购;其次是要严防购进不合格食品。()
为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。()
学习食品雕刻过程中要做到‘四多’,下列()不属于。
按照国家工商总局规定,食品安全“示范店”要做到()。
婴幼儿喂养策略提出及时合理的添加辅助食品需要做到()。
再加热后仍未食用完的食品应当()。
再加热后仍未食用完的食品应当()
再加热后仍未食用完的食品应当()
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
反违章工作要做到()重奖重罚。
食品添加剂管理需要做到五专,五专分别是()
食品再加热后温度要达到()℃以上再食用
在食品安全方面,以下措施中,可以有效预防禽流感的是( )。(1)不接触、不食用病禽(2)鸡蛋一定要煮透才能食用(3)在食品加工过程中,一定要做到生熟分开(4)常洗手,保持手部卫生
食品生产企业不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回收的或非食用的原材料生产加工食品。
食品生产企业不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁、陈化的、回收的或非食用的原材料生产加工食品()
反违章工作要做到那“三理”?
屠宰检疫要做到与屠宰加工()进行。
食品再加热不要超过2次,仍未食用完的应丢弃。
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