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食品的保存时要做到()、()、()、()
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食品的保存时要做到()、()、()、()
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主观题
食品的保存时要做到()、()、()、()
答案
单选题
()食品要做到烧熟煮透
A.烹调 B.冷菜 C.西点 D.初加工
答案
多选题
食品雕刻的命题要做到有()
A.目的性 B.针对性 C.适合性 D.创造性 E.食用性
答案
主观题
食品卫生要做到哪四防?
答案
单选题
[要做到办事公道,则在处理公私关系时就要做到()
A.公私不分 B.假公济私 C.公正公平 D.先公后私
答案
多选题
搬运时要做到()。
A.轻 B.牢 C.快 D.稳
答案
多选题
吊装时要做到()
A.合理吊装 B.不挤压 C.不磕碰 D.盛装容器放空排净 E.叠加装卸 F.随意
答案
多选题
要做到声音优美要做到以下()几点。
A.音量适中 B.吐字清晰 C.语调柔和 D.语速缓慢
答案
单选题
反食品浪费要做到即使过期的食品也要拿来再加工食用()
A.正确 B.错误
答案
多选题
在食品原料冷冻储藏过程中,要做到( )。
A.食品原料的冷冻储藏温度一般控制在-25℃~-18℃之间为宜 B.将食品原料堆放在地面上或紧靠库壁放置 C.食品可无限期冷冻储存 D.冷冻储藏的食品原料,用塑料袋、塑料薄膜包装紧密 E.在室温下解冻食物
答案
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