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盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。( )
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盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。( )
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盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。( )
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判断题
托盘斟酒中,左手托盘要放在胸前,以免发生倒下现象。
答案
单选题
餐具使用中公用刀叉规格一般要大于食用刀叉。()放食盘、汤盘,左手放叉,右手放刀,食盘上放汤勺。
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答案
单选题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
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锯削软材料,压力要稍小些,以免锯齿切入过深,发生咬住现象。
锯削软材料,压力要稍小些,以免锯齿切入过深,发生咬住现象()
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托盘起托时,左手五指分开向上,做上弯曲与掌根平,并形成一个凹形,大小臀相互垂直平放于左胸前,与胸成()度角。
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摆盘时,要保障置床上有()cm左右的土层,确保盘与置床结合紧密,防止发生“()”现象。
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2.云手的上肢动作:从单鞭开始,左手经下移至右侧,右手变掌;左上右下向左移,至胸前,左手抱于胸前、右手抱腹前,掌心向内;向左转,两手向左移,然后上下交换,左手下落,右手上掤,右上左下向右移,至胸前,右手抱于胸前、左手抱腹前,掌心向内;向右转,两手向右移,然后上下交换,右手下落,左手上捧,左上右下向左移,至胸前。周而复始
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要经常检查干粉管路,气体管路是否发生损坏、腐蚀等现象,以免出现漏气,影响系统的喷射()
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