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一般情况下,当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物质时,污染的机会可减少。
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一般情况下,当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物质时,污染的机会可减少。
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一般情况下,当产物为抗生素、酒精、有机酸等抑制微生物生长的物质时,污染的机会可减少。
答案
主观题
抗生素是某些微生物的次级代谢产物,能在极低浓度下,对其他微生物产生抑制或杀灭作用。
答案
多选题
在一般条件下,可以抑制微生物生长的条件有()
A.温度 B.酸碱度 C.水分活度 D.营养成分
答案
多选题
抗生素抑制微生物的机制是()
A.抑制细胞壁合成 B.干扰细胞膜的功能 C.阻止能量从ATP释放 D.抑制蛋白质合成
答案
主观题
抗生素微生物检定法系在适宜条件下,根据()原理设计,通过检测抗生素微生物的抑制作用,计算抗生素活性效价的方法。
答案
单选题
抗生素的合成是在微生物生长的()
A.延滞期 B.对数生长期 C.稳定期 D.衰亡期
答案
判断题
中国大学MOOC: 微生物的次级代谢产物有氨基酸、核酸、抗生素、维生素、毒素等。
答案
单选题
在一般情况下,微生物分解有机物最适合的碳氮比是()。
A.15:1 B.20:1 C.25:1 D.30:1
答案
单选题
抗生素主要能杀死或抑制下列哪类微生物()
A.真菌 B.细菌 C.病毒 D.寄生虫
答案
判断题
能够抑制两种以上微生物的抗生素就是广谱抗生素 ( 难度:2)
答案
热门试题
一般情况下微生物种类数量最多的地方是()。
在一般情况下,下列微生物对人体有益的是()
为了食品保鲜有时可加入抗生素抑制微生物繁殖
抗生素是微生物的次级代谢产物,它对自身也有杀灭作用。
下列产物中,一般情况下不因微生物种类不同而有明显差异的是()
一般情况下,是引起食源性疾病的微生物当属于()
在缺氧条件下,有机物产生的大量有机酸类等物质不仅使下降,而且有利于致病微生物的生长繁殖
厌氧消化过程中哪类微生物将有机大分子转化为有机酸( )。
据微生物的()不同,一般可把典型微生物生长曲线分为()、()、()和()。
厌氧产酸段将大分子转化成有机酸的微生物类群为()
糖类在微生物的作用下,分解为双糖、单糖并进一步分解为有机酸、醇、醛类等,使食物发出()
()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
在一般情况下,粘泥的灼烧减量超过,表明含有大量的有机物并且以微生物为主体()
抗生素微生物检定法包括
合成抗生素的微生物有()
一般情况下,油品中没有无机酸存在,因此,所测定的酸度(值)几乎都代表有机酸。
抗生素不仅能杀灭细菌,而且对()、()、()等病原微生物也有良好的抑制或杀灭作用。
()是指某种抗生素所能抑制或杀死微生物的范围和所需剂量
大环内酯类抗生素对之有抑制作用的微生物是()
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