中心温度
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中心温度
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电弧的温度极高,中心温度可达()。
A.4000℃-10000℃ B.6000℃-10000℃ C.6000℃-12000℃
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电弧的温度极高,中心温度可达()。
A.4000℃至10000℃ B.6000℃至10000℃ C.6000℃至12000℃
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电弧的温度极高，中心温度可达（）。
A.6000℃-10000℃ B.4000℃-10000℃ C.6000℃-12000℃
答案
电弧的温度极高，中心温度可达（）。
A.4000℃一10000℃ B.6000℃一100000℃ C.6000℃-120000℃
答案
烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到（）
A.７４℃以上和７０℃以上 B.７0℃以上和７4℃以上 C.７6℃以上和７4℃以上 D.７４℃以上和７8℃以上
答案
中心温度是指（）
A.深部鼻腔温度 B.食管温度 C.直肠温度 D.血液温度 E.平均皮肤温度
答案
中心温度可用（）测量
答案
中心温度可用（）测量。
A.高温温度计 B.气体温度计 C.液晶温度计 D.中心温度计
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下述哪个部位的温度最接近中心温度（）
A.腋窝 B.直肠 C.鼻咽部 D.皮肤 E.耳鼓膜
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烟头的表面温度是（），中心温度是（）。
（）温度确定的依据是焦饼中心温度。
食品中心温度计可测量温度为__
低体温是指术中中心温度小于（）。高体温是指术中中心温度高于（）。
在什么情况下要测量焦饼中心温度？怎样测量焦饼中心温度？
中心气流发展时炉顶温度的温度带（）
的温度是指电弧弧柱中心的温度（）
冷菜的中心温度是（）
烟头的中心温度是（）
食物加热效果科学的判断方法是采用探针式中心温度计测量食品中心温度。
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烟头的中心温度和表面温度分别是度（）
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规定的焦饼中心温度（）。
最接近中心温度的是
规定的焦饼中心温度（）
规定的焦饼中心温度（）
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