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灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
主观题
灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
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主观题
灌装酒头溶解氧()的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于()则停止生产。
答案
判断题
灌装酒头溶解氧≥120ppb的生酒不得生产青岛啤酒。灌装过程中,增氧大于20ppb则停止生产。
答案
单选题
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在()
A.≤30ppb B.≤50ppb C.≤20ppb D.≤40ppb
答案
判断题
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制灌装增氧15ppb。
答案
判断题
装酒机酒头溶解氧超标,应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。
答案
主观题
啤酒灌装过程中必须遵守的原则是什么?
答案
单选题
青岛啤酒听装酒灌装工艺标准,罐颈空气目标范围控制在()。
A.≤0.4ml B.≤0.5ml C.≤0.3ml D.≤0.6ml
答案
判断题
灌装液位过高会降低瓶装啤酒的安全性能,液位过低,不利于瓶颈空气和溶解氧的有效控制。()
答案
主观题
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答案
主观题
送酒管道使用()或()引酒,有利于降低酒头溶解氧。
答案
热门试题
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