为便于对场内食品质量和安全性进行监测，集贸市场应当配备（）

企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年 监测食品质量的判断依据？ 集贸市场内，公共消防设施、器材，应当布置在什么地点？ （）是食品安全的基础保障。 A．食品标准体系 B．食品质量检验体系 C．食品安全技术体系 D．食品质量监测体系 简述食品质量安全*市场准入制度 简述食品质量安全*市场准入制度 “QS"是食品质量安全市场的简称（） 食品质量安全市场市准入标志是（） 食品质量和食品安全之间是种属关系，是包含关系。也就是说，食品质量包含食品安全，食品安全是食品质量的一部分（） 什么食品质量安全？ 食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？ 简述“食品质量安全准入市场制度”的具体含义。 食品质量安全市场准入的标志是什么？ 简述食品质量安全准入市场制度的具体含义 食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（） 食品质量安全指标包括（） 什么是食品质量安全？ 食品质量安全指标包括： 食品质量安全市场准入标志的英文标志是（）。 食品质量安全市场准人标志QS的含义是（）