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药香的董酒总酸含量较高,尤其较为突出()
单选题
药香的董酒总酸含量较高,尤其较为突出()
A. 乙酸、
B. 丙酸、
C. 丁酸
D. 己酸
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单选题
药香的董酒总酸含量较高,尤其较为突出()
A.乙酸、 B.丙酸、 C.丁酸 D.己酸
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单选题
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A.丁酸 B.乙酸 C.丙酸 D.己酸
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主观题
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答案
单选题
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答案
主观题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
判断题
一般总酸含量低,会造成酒体口味淡薄。
答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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新酒中乙醛含量较高,随着贮存挥发而减少,成品酒中乙缩醛基本上占醛总含量的50%()
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