多选题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A. 能够完成饮料的服务准备
B. 能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法
C. 能够正确使用酒吧的常用杯具
D. 能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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多选题
下面属于初级调酒师技能要求的是()
A.能够完成饮料的服务准备 B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法 C.能够正确使用酒吧的常用杯具 D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒
答案
多选题
下面属于中级调酒师技能要求的是()
A.能够完成一般酒会的准备和服务 B.能够熟练完成酒具洗涤,消毒 C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧 D.必须能调制80款常用鸡尾酒
答案
多选题
下面属于高级调酒师技能要求的是()
A.能够制作各类果汁 B.能够制作较复杂鸡尾酒装饰物 C.能够调制80款以上的鸡尾酒 D.能够掌握一门外语
答案
单选题
高级调酒师的基本技能要求不包括()。
A.创造特色产品 B.员工培训 C.酒吧服务 D.饮料成本控制
答案
多选题
一般调酒师的身材和容貌要求是()
A.身高175厘米以上 B.体形匀称 C.五官端正 D.灵活机敏
答案
多选题
调酒师的专业技能包括()
A.操作规范 B.调酒技术 C.服务技巧 D.创新能力
答案
单选题
调酒师职业守则中要求调酒师要做到()。
A.“五讲四美” B.忠于职守 C.爱店如家 D.忠于职守
答案
判断题
按职业定位,调酒师可以分为英式调酒师和花式调酒师两类。
答案
单选题
初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。
A.10 B.20 C.30 D.35
答案
多选题
调酒师应掌握的专业技能有()。
A.调酒技能 B.装饰物的制作 C.设备的使用维护 D.餐
答案
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