赤霉病麦毒素对热稳定，一般烹调加热难以破坏。（）

下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）。 "1384.“赤霉病麦食物中毒”属于（） 预防赤霉病麦毒素食物中毒的关键在于防止麦类、玉米等谷物受到霉菌的侵袭和产毒。 被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。（） 被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除（） 关于赤霉病麦食物中毒，正确的说法（） 下列关于赤霉病麦叙述不正确的是（）。 赤霉病麦食物中毒患者主要症状有（）。 赤霉病麦食物中毒患者主要症状有（）。 关于赤霉病麦中毒，下列种说法是正确的（） 关于赤霉病麦食物中毒，正确的说法是 下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。 赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（） 在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于（）毒素 关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的（）。 关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的（）。 赤霉病麦中毒是霉菌中的（）造成谷物霉变而引起的中毒。 维生素A对酸碱不稳定,对氧和光稳定,一般烹调方法对其无严重破坏（） 赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（） 赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。（ ）