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食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。()
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食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。()
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判断题
食品发生腐败变质时营养价值会严重降低。()
答案
单选题
食品储存的目的就是维持食品的营养价值,()保存期,防止食品腐败变质。
A.维持 B.延长 C.改变 D.缩短
答案
单选题
()的目的就是维持食品的营养价值,延长保存期,防止食品腐败变质。
A.食品清洗 B.食品预选 C.食品储存 D.食品冻结
答案
判断题
使用食品添加剂不应当降低食品本身的营养价值()
答案
单选题
食品营养价值的取决因素食品营养价值的取决因素()
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答案
单选题
( )是指在不影响食品营养价值的基础上,为改善食品的感官性状,提高制品品质,防止食品腐败变质,在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
A.食品改良剂 B.食品添加剂 C.食品防腐剂 D.食品促进剂
答案
单选题
与食品营养价值无关的是与食品营养价值无关的是()
A.营养素的种类 B.营养素的数量 C.营养素问的相互比例 D.消化、吸收和利用率 E.食品的来源
答案
判断题
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答案
主观题
食品营养价值
答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
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食品营养价值指的是()。
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进口食品比国产食品营养价值高。( )
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使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害,不应降低食品本身的营养价值。
使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害,不应降低食品本身的营养价值()
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奶类食品的营养价值如何?
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