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发生细菌性食物中毒有以下原因,但不包括()。
单选题
发生细菌性食物中毒有以下原因,但不包括()。
A. 致病菌污染的食物在较高的温度下存放
B. 食物在运输、储存过程中未真空包装
C. 炊事人员中带菌者造成污染
D. 生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染
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单选题
发生细菌性食物中毒有以下原因,但不包括()。
A.致病菌污染的食物在较高的温度下存放 B.食物在运输、储存过程中未真空包装 C.炊事人员中带菌者造成污染 D.生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染
答案
单选题
预防细菌性食物中毒有以下描施,但不包括()。
A.在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染 B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖 C.使用抗生素抑制致病细菌繁殖 D.食品制作及烹调过程中高温灭菌
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒?
答案
主观题
什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括()。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输 B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素; D.污染的食物未经烧熟煮透, E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括()。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输 B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素 D.污染的食物未经烧熟煮透
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括()。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输 B.本身含有有毒成分的物质,如毒草 C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素 D.污染的食物未经烧熟煮透
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括()
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染 B.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素 C.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 D.污染的食物未经烧熟煮透 E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括( )
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染: B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素: D.污染的食物未经烧熟煮透, E.熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
答案
单选题
细菌性食物中毒的原因不包括( )。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染 B.本身含有有毒成分的物质,如毒蕈 C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放,使致病菌大量繁殖或产生毒素 D.污染的食物未经烧熟煮透 E.熟食受到食品从业人员带菌者的污染
答案
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