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浓缩果蔬汁的下列加工操作环节哪个为关键控制点CCP,而非控制点CP()
单选题
浓缩果蔬汁的下列加工操作环节哪个为关键控制点CCP,而非控制点CP()
A. 榨汁
B. 浓缩
C. 杀菌
D. 灌装
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单选题
浓缩果蔬汁的下列加工操作环节哪个为关键控制点CCP,而非控制点CP()
A.榨汁 B.浓缩 C.杀菌 D.灌装
答案
主观题
1关键控制点(CCP)是
答案
判断题
在HACCP体系中,CCP即代表关键控制点()
答案
单选题
显著危害通过HACCP体系的关键控制点(CCP)进行控制()
A.对 B.错
答案
单选题
确认下列操作环节——哪项不可能是生物危害关键控制点()
A.罐装苹果排气 B.果汁饮料加工中的巴氏杀菌 C.家禽屠宰热烫 D.煮鸡蛋
答案
单选题
确定关键控制点(CCP)的重要因素之一是
A.可消除和预防危害 B.可被监测并制定危害的控制程度 C.具有较高的严重性和危险性 D.该环节之后没有消除或最大可能减少危害的操作 E.A+B+C+D
答案
多选题
客户后续服务环节的关键控制点包括()
A.建立售后客户服务制度 B.设置客户服务和跟踪专职部门或人员 C.建立并有效实施客户回访制度 D.建立客户投诉及处理制度
答案
判断题
危害分析关键控制点包括7个基本环节。( )
答案
判断题
关键控制点
答案
主观题
关键控制点:()。
答案
热门试题
关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()
属于购买环节的关键控制点及控制措施的是()。
属于购买环节的关键控制点及控制措施的是( ) 。
某些产品的加工过程可能没有关键控制点
关键控制点为().
专技天下: HACCP计划应不包含影响食品安全的所有关键控制点(CCP)。
无形资产管理环节的关键控制点及控制措施包括( )
在危害分析与关键控制点HACCP中确定关键控制点的字母表示为()
关键控制点做拥有()。
关键控制点作用有()
如何确认关键控制点()
下列属于曲线关键控制点的是?()
识别了关键控制点和操作性前提方案后,食品安全小组应对这些CCP点和OPRP点制定可测量的或可观察的关键限值()
下列各项中,属于银行存款收付业务的关键控制点有()等环节。
产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但根据产品的加工差异,不同组织确定的关键控制点可能有所不同。
危害分析和关键控制点的英文缩写是危害分析和关键控制点的英文缩写是()
下列哪项是债务筹资的关键控制点()。
危害分析与关键控制点
简述TPO的关键控制点。
显著危害既为关键控制点()
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