单选题

中式早餐接待前准备包括:环境准备、()、当日的菜品及个人卫生准备。

A. 餐具佐料和服务用品准备
B. 餐具准备
C. 酒水准备
D. 全天服务准备

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单选题
中式早餐接待前准备包括:环境准备、()、当日的菜品及个人卫生准备。
A.餐具佐料和服务用品准备 B.餐具准备 C.酒水准备 D.全天服务准备
答案
多选题
餐前准备工作包括环境准备,服装发型、个人卫生及()
A.物品准备 B.酒水准备 C.心理准备 D.仪表仪容准备
答案
主观题
餐前准备工作包括环境准备、服装发型、个人卫生及物品准备、心理准备和()
答案
单选题
早餐餐前环境准备包括()台布铺放标准、清洁卫生。
A.摆台标准 B.餐台、餐椅摆放整齐无坏损 C.餐具摆放标准 D.水杯摆放标准
答案
单选题
以下哪项不是中式早餐餐前准备工作内容()。
A.分菜用具准备 B.环境准备 C.餐具佐料和服务用品准备 D.个人卫生准备
答案
单选题
接待准备包括环境准备、物质准备、()。
A.室内准备 B.安全准备 C.心理准备 D.人员素质准备
答案
单选题
中式早餐开餐前,应准备好()、佐料和服务用品。
A.酒具 B.用具 C.茶具 D.餐具
答案
单选题
接待工作准备包括环境准备、心理准备和( )。
A.室内准备 B.物质准备 C.安全准备 D.车辆准备
答案
单选题
礼宾接待的工作内容包括前期准备及接待实施()
A.正确 B.错误
答案
单选题
良好的个人卫生包括()
A.双手清洁,不留长指甲,不戴首饰 B.在工作场所中不得抽烟 C.伤口用创口贴,戴好手套,头发完全戴入帽中 D.以上都是
答案
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