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大豆中产生豆腥味的主要酶类是().
单选题
大豆中产生豆腥味的主要酶类是().
A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 尿酶
D. 蛋白酶
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单选题
大豆中产生豆腥味的主要酶类是().
A.淀粉酶 B.脂肪氧化酶 C.尿酶 D.蛋白酶
答案
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答案
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质硬而韧,味微甜,嚼之微有豆腥味的天然药物是(????)
乌龙豆腐使菜的微苦和豆腐的豆腥味相抵,利用的是原则()
制作大煮干丝时,白豆腐干切丝后,应用沸水()浸烫,以去除豆干的豆腥味。
GB1353-2009大豆中认定的高油大豆指粗脂肪含量不低于__的大豆()
肾中产生的氨主要的来源是()
下列豆中,属于大豆类的是()①黄豆;②蚕豆;③芸豆;④绿豆;⑤青豆
在正向市场上,套利交易者买入5月大豆期货合约时卖出9月大豆期货合约,则该交易()。
在正向市场上,套利交易者买入5月大豆期货合约时卖出9月大豆期货合约,则该交易()。
豆野螟又称为()、豇豆螟、大豆螟蛾等。
以下属于跨品种套利的是()。Ⅰ.A交易所9月菜粕期货与A交易所9月豆粕期货间的套利Ⅱ.同一交易所5月大豆期货与5月豆油期货的套利Ⅲ.A交易所5月大豆期货与B交易所5月大豆期货间的套利Ⅳ.同一交易所3月大豆期货与5月大豆期货间的套利
以下属于跨品种套利的是()。Ⅰ.A交易所9月菜籽期货与A交易所9月豆粕期货间的套利Ⅱ.同一交易所5月大豆期货与5月豆油期货的套利Ⅲ.A交易所5月大豆期货与B交易所5月大豆期货间的套利Ⅳ.同一交易所3月大豆期货与5月大豆期货间的套利
肾脏中产生的氨主要由下列反应产生( )。
光纤中产生衰减的主要原因是()。
在反向市场上,交易者买入5月大豆期货合约同时卖出9月大豆期货合约,则该交易者预期( )。
3月大豆到岸完税价为( )元/吨。
黄大豆1号的合约代码是“a1311”,“a”是黄大豆1号(简称“豆1”)品种的交易代码,“1311”表示()。
能产生淀粉酶类水解淀粉的微生物主要有:曲霉、()。
在正向市场上,套利交易者买入5月大豆期货合约的同时卖出9月大豆期货合约,则该交易者预期( )。
在正向市场上,套利交易者买入5月大豆期货合约同时卖出9月大豆期货合约,则该交易者预期( )。
3月1日,6月大豆合约价格为8390美分/蒲式耳,9月大豆合约价格为8200美分/蒲式耳。某投资者预计大豆价格要下降,于是该投资者以此价格卖出1手6月大豆合约,同时买入1手9月大豆合约。到5月份,大豆合约价格果然下降。当价差为( )美分/蒲式耳时,该投资者将两合约同时平仓能够保证盈利。
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