单选题

男面点师错误着装做法之一是帽子端戴不正、不干净,()。

A. 脸不干净
B. 头发不干净
C. 纽扣不齐全
D. 耳朵不干净

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单选题
男面点师错误着装做法之一是帽子端戴不正、不干净,()。
A.脸不干净 B.头发不干净 C.纽扣不齐全 D.耳朵不干净
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单选题
女面点师错误着装做法之一,围裙工服太脏,()。
A.脸不干净 B.头发不干净 C.耳朵不干净 D.厨师鞋不干净
答案
单选题
女面点师错误的着装方法之一,围裙工服太脏()
A.脸不干净 B.头发不干净 C.耳朵不干净 D.厨师鞋不干净
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单选题
面点师个人着装总体要求是干净整齐,工作服穿戴整洁()
A.不留胡须 B.不露发迹 C.不带发帽 D.不穿奇装异服
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多选题
面点师个人卫生规范包括()等方面的内容
A.身体健康的要求 B.仪容仪表的要求 C.操作时于的卫生 D.以上都是
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单选题
护士小苗戴。戴帽子口罩时不正确的做法是()
A.帽子应遮住全部头发。 B.布置帽子保持清洁干燥,每天更换。 C.口罩应罩住口鼻部。 D.不用污染的手触摸口罩。 E.一次性口罩不潮湿,不用更换
答案
判断题
面点师操作不慎油锅起火,可直接向锅内浇水进行灭火()
答案
判断题
面点师遇到突发的断电事故时,应马上自行进行修理()
答案
判断题
中式面点师制作的面点和提供的服务,其质量的好坏,与企业信誉没有什么关系()
答案
单选题
下列模板安装做法错误的是()
A.五级风及其以上应停止一切吊运作业 B.采用扣件式钢管脚手架作立柱支撑时,立杆接长必须采用对接,主立杆间距不得大于1m,纵横杆步距不应大于1.2m C.模板及其支架在安装过程中,必须设置有效防倾覆的临时固定设施 D.现浇钢筋混凝土梁.板,当跨度大于6m时,模板应起拱
答案
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