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茅台酒现代工艺总结为四高两长,以下不属于四高的是()
单选题
茅台酒现代工艺总结为四高两长,以下不属于四高的是()
A. 高温制曲
B. 高温堆积
C. 高温入窖
D. 高温发酵
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单选题
茅台酒现代工艺总结为四高两长,以下不属于四高的是()
A.高温制曲 B.高温堆积 C.高温入窖 D.高温发酵
答案
单选题
以下不是茅台酒传统工艺的是()
A.发酵温度高 B.贮酒时间短 C.物多品味细 D.空杯隔夜香
答案
主观题
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答案
单选题
茅台酒酿造工艺中的“三高”是高温制曲、高温堆积发酵、高温接酒()
A.正确 B.错误
答案
主观题
茅台酒属于( ).
答案
主观题
茅台酒属于()的酒。
答案
单选题
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答案
多选题
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A.高温制曲 B.高温流酒 C.高温发酵 D.高温储存
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
热门试题
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茅台酒的香型属于()。
下列不属于“四低一高”新工艺的是()
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