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牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、()。
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牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、()。
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主观题
牛肌肉组织米龙部位的别称叫做臀肉、()。
答案
主观题
牛肌肉组织里脊部位的别称叫做腰柳、腓力、()。
答案
单选题
牛外脊肉又叫脊背肌肉,位于()后方、米龙前方的条状肉
A.上脑 B.牛尾 C.腹部 D.胸部
答案
判断题
牛米龙肉又称股肉,肌肉块大,属二级牛肉。
答案
判断题
牛米龙肉又称股肉,肌肉块大,属二级牛肉()
答案
主观题
牛前腿部位的肌肉组织是由()、()、()、()、()构成的。
答案
主观题
牛前腿部位的肌肉组织是由()、()、()、()、()构成的
答案
单选题
牛米龙肉又叫股肉,相当于猪的( )。
A.臀尖肉 B.五花肉 C.里脊肉 D.上脑肉
答案
判断题
牛米龙肉位于底板肉的下方,属一级牛肉。
答案
判断题
牛米龙肉位于底板肉的下方,属一级牛肉()
答案
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肉是由肌肉组织、结缔组织、()、骨骼组织等组成的
家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成,其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分。
家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成,其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分()
畜肉酮体结构可分为肌肉组织、骨骼组织、脂肪组织()
牛米龙肉瘦肉多,肉质细嫩,适于()等烹调技法。
牛米龙肉瘦肉多,肉质细嫩,适于()等烹调技法
肌肉组织包括骨骼肌、臀肌、胸肌、平滑肌、心肌。
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畜肉中各种内脏的维生素含量高于肌肉组织。
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禽类肌肉组织最发达的部位是()和()。
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猪后腿部位的肌肉组织主要由()、()、()、()、()、()构成
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牛米龙肉属于()牛肉,适用于煎、烤、炒等烹调技法。
肉是由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织、骨骼组织等组成的是对的()
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最适合切成鸡肉丝的部位肌肉组织是()。
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