该营养素的评价指标是
A. 血清维生素E水平
B. 血浆视黄醇结合蛋白
C. 血浆维生素C含量
D. 红细胞转酮醇酶活力系数
E. 全血谷胱甘肽还原酶活力系数
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该营养素的评价指标是
A.血清维生素E水平 B.血浆视黄醇结合蛋白 C.血浆维生素C含量 D.红细胞转酮醇酶活力系数 E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
答案
宏量营养素供能比及营养素摄入量评价
答案
哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B.红细胞转酮醇酶活力系数 C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D.红细胞超氧化物歧化酶含量 E.红细胞谷胱甘肽含量
答案
可以反映机体该种营养素营养水平的生化指标为
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B.红细胞转酮醇酶活力系数 C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D.红细胞超氧化物歧化酶含量 E.红细胞谷胱甘肽含量
答案
下列哪项生化指标可以反映机体该种营养素的营养水平
A.红细胞谷胱甘肽过氧化物酶活力 B.红细胞转酮醇酶活力系数 C.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数 D.红细胞超氧化物歧化酶含量 E.红细胞谷胱甘肽含量
答案
膳食营养素评价需要分析( )
答案
负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
A.蛋白质 B.脂溶性维生素 C.水溶性维生素 D.微量元素 E.脂肪
答案
个体的营养素摄入量未达到该营养素的推荐摄入量（RNI）必定引起该营养素的缺乏病（）
答案
个体的营养素摄入量未达到该营养素的推荐摄入量（RNI）必定引起该营养素的缺乏病（）
答案
某一摄入水平只能有50%的人满足其对该营养素的需要量的评价指标是（）
A.收入弹性 B.Engel指数 C.EAR D.DRIs E.RNI
答案
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作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
头发中营养素的含量不能反映该营养素近期的变化（）
营养素可以分为产热营养素和非产热营养素，下列属于产热营养素的是（）
既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）
既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是（）
以下哪种营养素是宏量营养素（）
以下哪种营养素是微量营养素（）
以下哪种营养素是宏量营养素（）。
以下哪种营养素是宏量营养素（）
以下哪种营养素是宏量营养素
下列可以满足人群中50%个体对该营养素需要的指标是（）（）
下列哪种营养素是产热营养素（）。
营养素中属于微量营养素的是（）
下列营养素属于宏量营养素的是
下列哪种营养素是产热营养素（）
下列哪种营养素是抗氧化营养素？（）
负荷试验用于哪种营养素营养状况的评价（ ）。
营养素动植物来源评价原则包括( )。
营养素补充剂的评价要点包括（）
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