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关于冰葡萄酒的说法正确的是:
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关于冰葡萄酒的说法正确的是:
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单选题
冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒()
A.正确 B.错误
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判断题
冰葡萄酒就是在饮用时加冰的葡萄酒。_____________(1.0分)
答案
主观题
冰葡萄酒诞生于 _________ 。
答案
单选题
关于葡萄酒以下说法正确的是()
A.只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒 B.白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃ C.旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味 D.白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
答案
单选题
白葡萄酒用特别的酒篮或酒架盛装,红葡萄酒则用冰桶冷冻()
A.正确 B.错误
答案
主观题
冰葡萄酒上桌前要在( )℃冷藏。
答案
主观题
关于葡萄酒中的乙醇说法正确的是
答案
判断题
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
答案
主观题
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答案
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葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
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