餐饮企业采取"租赁"方式获取营业场所。其担负的金融风险（）

最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。 金融风险按（　　）可划分为静态金融风险和动态金融风险。 对已经暴露出来的金融风险，相关部门采取及时治理措施，防止金融风险的恶化和蔓延，属于金融风险管理中的（） 对已经暴露出来的金融风险，相关部门采取及时治理措施，防止金融风险韵恶化和蔓延，属于金融风险管理中的： 餐饮企业采用签单消费方式的，营业税纳税义务发生时间是在收到款时。（） 由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮酒企业必须（）。 餐饮企业现代采购中，可购买、可易货、可租赁等采购形式称为（） 金融风险按层次可分为微观金融风险和宏观金融风险。 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证 餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（ ）与（ ）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。 金融风险的种类很多，金融风险可以( )。 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大。 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大（） 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 餐饮企业的卫生等级评定是采取企业自主申报和卫生行政部门强制评定相结合的办法，所有的餐饮企业都要评定卫生等级（） 服务性单位负责将委托方预付的餐费转付给餐饮企业，并向委托方和餐饮企业收取服务费的，应按（）征收营业税。 餐饮企业应远离（）。 对已经暴露出来的金融风险，相关部门采取及时治理措施，防止金融风险的恶化和蔓延，属于金融风险管理中的（　　）。[2010年初级真题] 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。