餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。

餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大。 外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大（） __是依据餐饮场所的功能和提供的服务项目而设置的（） 饭店是一种()服务企业，同时经营客房，餐饮，商品等服务项目，餐饮管理只是企业经营活动一部分。 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。 餐饮企业采取"租赁"方式获取营业场所。其担负的金融风险（） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属 于（ ）。 宾馆除了提供基本的住宿之外，还可以提供许多其他的服务,例如接待服务项目reception service，餐饮服务项目Catering services，娱乐服务项目Entertainment service等。 菜单是饭店等餐饮企业向市场提供的有关餐饮产品的主题风格、种类项目、烹调技术、品质特点、服务方式、价格水平等经营行为和状况的总的纲领 酒水单是依据餐饮场所的功能和提供的服务项目而设置的（） 反映营业厅提供的服务项目、营业时间、营业厅设施没有达到要求或存在问题，属（） 餐饮企业采用签单消费方式的，营业税纳税义务发生时间是在收到款时。（） 餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（ ）与（ ）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。 饭店是一种综合性服务企业，同时经营客房，餐饮，商品等服务项目，餐饮管理只是企业经营活动一部分。() 主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。