单选题

热加工过程中减少有害毒素的产生的措施主要有()。

A. 不要温度太高
B. 不要用微波炉
C. 油可以反复炸食品
D. 要超高温瞬间灭菌

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单选题
热加工过程中减少有害毒素的产生的措施主要有()。
A.不要温度太高 B.不要用微波炉 C.油可以反复炸食品 D.要超高温瞬间灭菌
答案
单选题
承压设备金属的热加工方法主要有()
A.焊接 B.锻压; C.热处理; D.以上全部
答案
主观题
把金属在加工过程中是否产生__作为划分冷加工和热加工的标准
答案
单选题
食品热加工过程中,Z值的单位是()
A.小时 B.分 C.秒 D.℃
答案
多选题
烟火药制造过程中的防火防爆措施主要有()
A.烟火药原材料应符合质量标准 B.对于黑火药原料,应将硫磺和木炭混合粉碎 C.进行烟火药的配制和混合时要严把领药、称药、混药三道关口 D.粉碎可在生产工房进行 E.药物干燥时要控制药量、温度,严禁明火
答案
单选题
防治有毒有害气体的措施主要有()
A.加强通风 B.瓦斯抽放 C.加强检测 D.封闭巷道 E.做好个人防护 F.ABC
答案
多选题
施工过程中,危险源的控制措施主要有()
A.登记建档 B.告知应急措施 C.公示告知 D.制定应急预案 E.应急预案评价
答案
主观题
什么是脱碳?热加工过程中怎样减轻或防止脱碳?
答案
多选题
减少煤尘生成的措施主要有( )。
A.煤层注水 B.采空区灌水 C.水封爆破 D.使用水炮泥 E.降低风速
答案
单选题
热加工过程中由于温度定的过高导致工件产生过烧,但是其影响可以消除()
A.正确 B.错误
答案
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