单选题

下列对直链淀粉的描述正确的是()

A. β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖
B. 天然食物中含量丰富
C. 遇碘产生棕色反应
D. 难消化吸收
E. 使血糖升高的幅度较支链淀粉小

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单选题
下列对直链淀粉的描述正确的是()
A.β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖 B.天然食物中含量丰富 C.遇碘产生棕色反应 D.难消化吸收 E.使血糖升高的幅度较支链淀粉小
答案
单选题
下列对直链淀粉的描述正确的是()。
A.p1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖 B.天然食物中含量丰富 C.遇碘产生棕色反应 D.难消化吸收 E.使血糖升高的幅度较支链淀粉小
答案
单选题
下列对直链淀粉的描述正确的是
A.难消化吸收 B.β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖 C.天然食物中含量丰富 D.遇碘产生棕色反应 E.使血糖升高的幅度较支链淀粉小
答案
主观题
有关淀粉的正确叙述是支链淀粉和直链淀粉同时存在、根据()不同有支链淀粉和直链淀粉。
答案
判断题
籼米的直链淀粉含量高于粳米的直链淀粉含量。
答案
判断题
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
答案
单选题
下列对水的描述正确是()
A.人如果断水只能活3-5天 B.人体失水10%就会引起死亡 C.水不属于必需营养素 D.水可以帮助脂溶性维生素的吸收
答案
单选题
马铃薯淀粉中直链淀粉含量约为()
A.25% B.40% C.41% D.42%
答案
主观题
如何分离直链淀粉与支链淀粉?
答案
多选题
下列对听证程序组织描述正确是()
A.当事人要求听证的,应当在行政机关告知后三日内提出 B.听证可以由行政机关指定的本案调查人员主持;当事人认为主持人与本案有直接利害关系的,有权申请回避 C.除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外,听证公开举行 D.行政机关应当在听证的五日前,通知当事人举行听证的时间、地点
答案
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