用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子
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用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A.铜离子 B.钙离子 C.锌离子 D.磷离子 E.铁离子
答案
采用2，4-二硝基苯肼法测定食物中维生素C时，加入活性炭是做（）
A.干燥剂 B.还原剂 C.吸附剂 D.氧化剂
答案
采用荧光法测定维生素B
A.活性炭 B.石英砂 C.硅藻土 D.硅镁吸附剂 E.氧化铝
答案
荧光法测定食品中维生素B，下列操作正确的是
A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品 B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰 C.多余的高锰酸钾加热可除去 D.不需要分离净化即可测定 E.在440nm处测定荧光强度
答案
维生素C的检验中加入活性炭是为了氧化干扰物质（）
答案
荧光比色法测定维生素C的荧光波长为（）
A.345nm B.365nm C.400nm D.430nm
答案
用原子荧光法测定血中微量砷时，样品处理最好使用（）。
A.干灰化法 B.酸消解法 C.固相萃取法 D.微波消解法 E.溶剂萃取法
答案
荧光比色法测定维生素C的激发波长为（）。
A.345nm B.365nm C.400nm D.430nm
答案
硫色素荧光法测定维生素B1溶液，测得对照荧光强度为45%（浓度2.0μg/ml），空白液荧光强度为5%；样品荧光强度为55%，空白液荧光强度为5%。维生素B1溶液的含量为（）
A.2.4μg/ml B.2.5μg/ml C.1.5μg/ml D.1.6μg/ml E.2.44μg/ml
答案
硫色素荧光法测定维生素B1溶液，测得对照荧光强度为45%（浓度2.0μg/ml），空白液荧光强度为5%；样品荧光强度为55%，空白液荧光强度为5%。维生素B1溶液的含量为（）
A.2.4μg/ml B.2.5μg/ml C.1.5μg/ml D.1.6μg/ml E.2.44μg/ml
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碘量法测定维生素C的含量是利用维生素C的（）
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维生素C含量测定用
碘量法测定维生素C的含量方法中 （ ）
用碘量法测定维生素C（Vc）的含量,Vc的基本单元是。（）
采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括
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