单选题

牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶,还会加重胃肠负担,所以不能空腹喝牛奶。
以下哪项如果为真,最能支持上述观点?

A. 牛奶中含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担
B. 乳糖不耐受的人不能空腹喝牛奶,否则会拉肚子,应该先吃些其它食物
C. 只要将牛奶先煮一下,就算是空腹喝,也不会出现不适感
D. 空腹吃香蕉会影响心脏功能,不利于身体健康

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单选题
牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶,还会加重胃肠负担,所以不能空腹喝牛奶。以下哪项如果为真,最能支持上述观点?
A.牛奶中含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担 B.乳糖不耐受的人不能空腹喝牛奶,否则会拉肚子,应该先吃些其它食物 C.只要将牛奶先煮一下,就算是空腹喝,也不会出现不适感 D.空腹吃香蕉会影响心脏功能,不利于身体健康
答案
单选题
牛奶中含有蛋白质3.0~3.5%()
A.正确 B.错误
答案
判断题
牛奶中含有蛋白质3.0~3.5%()
答案
主观题
下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有()
答案
单选题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。
A.苏氨酸 B.赖氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸 E.苯丙氨酸
答案
判断题
动物内脏中含有的蛋白质属于非优质蛋白质,不利于人体的消化吸收和利用。
答案
单选题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()
A.大米 B.玉米 C.大豆及豆制品 D.面粉 E.麦片
答案
判断题
大米蛋白质是优质蛋白质()
答案
判断题
蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一。
答案
判断题
蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸,是最理想的天然优质蛋白质之一()
答案
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