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花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
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花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
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花生霉变后含有致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生不能食用()
答案
单选题
黄曲霉素是世界公认的致癌物质,以下哪类食物中含有黄曲霉素()
A.水泡木耳 B.酸汤子 C.霉变的花生 D.干香菇
答案
判断题
霉变的花生、玉米等含有大量黄曲霉素,可引起慢性中毒,同时有明显的致癌作用,对人危害大,不能食用。
答案
单选题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和()
A.亚硝胺 B.甲醛 C.吊白块 D.双氧水
答案
单选题
黄曲霉素可以致癌,下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
A.土豆 B.大豆 C.花生
答案
单选题
黄曲霉霉素是强致癌物质()
A.正确 B.错误
答案
判断题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺。
答案
判断题
食品中三大致癌物质是黄曲霉素、苯丙芘和亚硝胺()
答案
单选题
霉变的花生上常见的是黄曲霉毒素()
A.正确 B.错误
答案
单选题
下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
A.苹果 B.土豆 C.花生 D.猪肉
答案
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