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原料是指参与产品生产加工的各类不可食性材料。()

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原料是指参与产品生产加工的各类不可食性材料。()
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主观题
烹饪原料是指通过加工可以制作各种()、()、()、()的可食性原料的总称。
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主观题
烹饪原料是指通过加工可以制作各种()、()、()、()的可食性原料的总称
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判断题
烹调原料是指通过烹饪加工可以制作各种主食、菜肴、糕点或小吃的可食性原料。
答案
单选题
新原料是指新开发()的可食性原料,或者过去未曾采用过的可食性原料。
A.新引进 B.新栽培 C.新借鉴 D.新成果
答案
判断题
原料消耗定额是指生产单位产品需主要原料和辅助材料的消耗量()
答案
判断题
流通加工是指将原材料加工成产品的过程()
答案
单选题
创业项目成本中,()是指直接用于产品生产、构成产品实体的原料及主要材料、外购半成品、有助于产品形成的辅助材料等材料。
A.直接材料 B.销售费用 C.制造费用 D.管理费用
答案
多选题
根据采用的主要原料的特点,食性包装材料有哪几类()
A.淀粉类 B.蛋白质类 C.葡萄糖类 D.脂肪类
答案
单选题
( )是指直接用于产品生产并构成产品实体或主要成分的原料、主要材料、外购半成品、有助于产品形成的辅助材料,以及直接用于产品生产的各种燃料和动力费用。
A.制造费用 B.直接材料 C.生产成本 D.管理费用
答案
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直接材料是指直接用于产品生产、构成产品实体的材料、主要材料以及有助于产品形成的辅助材料。直接人工是指直接从事产品生产的生产工人薪酬。 直接材料是指直接用于产品生产、构成产品实体的材料、主要材料以及有助于产品形成的辅助材料。直接人工是指直接从事产品生产的生产工人薪酬() 出口水产品生产企业生产加工水产品应当以养殖场为单位实施生产批次管理,不同养殖场的水产品不得作为同一个生产批次的原料进行生产加工。从原料水产品到成品,生产加工批次号应当保持一致() 不合格的中间产品和原料药不可进行返工或重新加工() 连续加工式生产是指先将原材料分别在各个加工车间平行加工为零件、部件,然后再将零件、部件装配为产品的生产。() ()指直接用于产品生产并构成产品实体或主要成分的原料、主要材料、外购半成品、有助于产品形成的辅助材料,以及直接用于产品生产的各种燃料和动办费用。 出材率是指原料加工后可用部分的重量与加工前原材料总重量的差() 炼油厂是以( )为原料进行生产、加工产品的工厂,不仅原材料和产品具有易燃易爆的特点,其生产过程也具备燃烧爆炸的危险。(易) ()是指直接对产品进行加工的生产活动 人造肠衣分可食性和不可食性两种() 委托加工应税消费品是指受托方提供原料和主要材料,并收取加工费加工的应税消费品。( ) 原材料是指参与工艺制程,但在最终产品上不存在的材料以及PACKING材料() 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。 ()是指一个企业生产的产品中各类产品的比例关系 食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。 加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。 加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料() 上游产品与下游产品、最终产品之间的比价,是指原材料与加工产品之间的比例。 原料投入=产品产出+加工损失() 使用同种原料,经过相同加工过程生产出来的品种相同但质量不同的产品是
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