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下列选项中,以酿酒工艺特点命名的酒品有( )。
多选题
下列选项中,以酿酒工艺特点命名的酒品有( )。
A. 五粮液
B. 泸州老窖
C. 杜康酒
D. 绍兴加饭酒
E. 北京二锅头
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多选题
下列选项中,以酿酒工艺特点命名的酒品有( )。
A.五粮液 B.泸州老窖 C.杜康酒 D.绍兴加饭酒 E.北京二锅头
答案
单选题
贵州是历史悠久的名酒之乡,贵州酿酒以()为主体
A.白酒 B.黄酒 C.果酒 D.配制酒
答案
多选题
下列选项中,属于复香型名酒的有()
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答案
判断题
菜肴命名方法主要包括:以烹调方法和主料命名,以主要调味品和主料命名,以菜肴的某一特点命名,以主、辅料的名称及烹调方法命名,以人名或地名命名。
答案
主观题
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“()、()、()、()”。
答案
单选题
下列选项中,以人名命名的中国传统乐器是()
A.阮咸 B.秦琴 C.萨克斯 D.陶铃
答案
单选题
新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒同时也被“红星”首创作为产品名称正式启用的是()
A.五粮液 B.茅台 C.竹叶青 D.二锅头
答案
多选题
下列白酒中,以产地命名的有()。
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答案
多选题
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,( )属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
A.母子会 B.宫保鸡丁 C.叫化子鸡 D.龙虎斗 E.鱼香肉丝
答案
主观题
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,属于以“寓意命名法”命名的菜肴
答案
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下列ANA中以相关疾病命名的有( )
下列ANA中以相关疾病命名的有()
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菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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