鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）。

贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的采源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质 鸡蛋中的铁吸收率不高的原因是含有（） 能够干扰铁吸收的是 能够干扰钙吸收的膳食成分是 鸡蛋营养丰富，下列哪种吃法对鸡蛋营养成分的吸收率最高（） 能够促进铁吸收的食物成分是（） 能够促进铁吸收的食物成分是 下列说法正确的是 （ ）。: 大豆中含淀粉很少 牛奶是铁含量很低的食物 蛋类中含胆固醇高 鸡蛋中的铁吸收很差 干扰铜吸收的膳食成分不包括（） 鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质（）. 食物消化后可吸收成分透过消化道、黏膜进入血液的过程叫（） 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是（） 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是（） 胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是 能干扰铁吸收和利用的金属物质有（） 干扰铁在体内的吸收、贮存及动员的维生素是（） 可以促进小肠对钙、铁的吸收的胃液成分是