盘饰原料的保管叙述正确的选项是()。
A. 存放地点要阴凉、湿润
B. 存放的原料必须密封
C. 避免异味感染
D. 存放盘饰原料的温度应控制在6～10℃之间
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盘饰原料的保管叙述正确的选项是()。
A.存放地点要阴凉、湿润 B.存放的原料必须密封 C.避免异味感染 D.存放盘饰原料的温度应控制在6～10℃之间
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对盘饰的总体要求叙述错误的选项是()。
A.以美化为标准 B.以简洁为原则 C.以色彩和谐艳丽为目标 D.最终达到色、型、器俱佳的效果
答案
下列对盘饰的卫生要求叙述错误的选项是（）
A.盘饰作品必须按可食形设计 B.多数客人不吃盘饰材料，所以盘饰原料可以不具备可食性 C.盘饰原料必须进行消毒处理 D.为保证健康，有些盘饰原料要就行热处理 E. F.
答案
()由于多数客人不吃盘饰实物，所以盘饰原料可不具备可食性。
答案
关于原料甲醇单元停工操作，下列叙述正确的选项是（）。
A.原料甲醇返回线前应试通甲醇返回线，确保甲醇返回线处于畅通状态 B.原料甲醇单元停工第一步是通知罐区并停止甲醇缓冲罐进料 C.原料甲醇单元停工后所有甲醇管线必须用氮气吹扫干净，不留死角 D.甲醇返回罐区后所有甲醇管线用蒸汽扫线
答案
在墙体瓷砖饰面施工中，叙述正确的是（ ）。
A.对直缝铺贴的只需弹出水平控制线 B.面砖铺贴前应浸水至少一昼夜，而后阴干备用 C.每面墙只能有一列非整砖，且其宽度不应小于整砖的l/3 D.阳角处均应做成45o角对接，不可压接
答案
对饰面材料性质及应用范围叙述正确的是（ ）。
A.坚固耐用、多用于室外墙面 B.不易风化、耐火性好 C.水磨石板比天然大理石板价格昂贵，是室内的高级装饰材料 D.坚固耐用、造价较低
答案
对饰面材料性质及应用范围叙述正确的是（）。
A.瓷质砖吸湿膨胀率高 B.釉面砖可以应用于室外 C.水磨石板比天然大理石板价格昂贵，是室内的高级装饰材料 D.马赛克美观、坚固耐用、造价较低
答案
制作蛋白霜饰所需要之原料是（）
A.蛋黄 B.全蛋 C.蛋白和糖 D.蛋黄和糖
答案
稀释奶油霜饰最适当的原料是（）
A.色拉油 B.水 C.蛋 D.稀糖将
答案
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下列有关饰面材料的叙述，不正确的是（）
关于瓷砖饰面施工的工艺流程，叙述正确的是（ ）。
下列关于烹饪原料的保管方法的描述，正确的是（）。
下列关于饰面材料的性质及应用范围叙述正确的是( )。
下列关于饰面材料的性质及应用范围叙述正确的是()。
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药物保管原则下列叙述正确的是
对饰面材料性质及应用范围叙述正确的是( )。
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有关视神经盘的叙述正确的是:
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