单选题

茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量()时,就会加速茶叶的变质。

A. 超过4%
B. 达到5%
C. 超过5%
D. 不足5%

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水分引起茶叶变质的原因。茶叶水分含量在()3%左右时,茶叶成分与水分子呈()关系。因此,可以较有 储存茶叶适宜水分含量是多少? 储存茶叶适宜水分含量是多少 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中()的氧化和氧气有关。 茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种(),对茶叶储存极为不利。 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。 茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种,对茶叶储存极与不利() 茶叶保存应注意光照,因为光照能促进植物色素或脂质的加速茶叶的变质() 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶的变质。 茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶的品质越趋于缓慢老化。() 防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免()和阳光直射。 防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免(??? )和阳光直射。 茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关 茶叶水分含量是影响茶叶品质的重要因子。国际标准化组织(ISO)规定茶叶中含水量的测定采用() 各类茶的国家标准中“理化指标中关于茶叶含水分的质量分数”规定≦6.5%的茶叶类别有( )。 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。() 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质() 茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3~5倍。 防止茶叶陈化变质,必须要了解变质原因,水分含量过高、储存于高温高湿、有阳光直射,茶容易变质()
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