香槟酒打开后最好一次喝完，如果想要留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。
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香槟酒打开后最好一次喝完，如果想要留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。
答案
香槟酒开启时，要用小刀将瓶塞外面的（）削掉。
A.塑料铂 B.尼龙丝 C.金属铂 D.金属链
答案
开香槟酒不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。（)
答案
香槟酒打开后，服务员要用（）仔细擦拭瓶口，不让污垢落入瓶内。
A.干净的布巾 B.洗涤灵 C.酒精 D.消毒液
答案
香槟酒开启时，为了将瓶塞外的金属铂削掉，一般选用（ ）。
A.钳子 B.小刀 C.锥子 D.小锤
答案
香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。
答案
香槟酒仅产于法国的香槟地区，其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。（ ）
答案
开启香槟酒时，要用小刀将（）的金属铂削掉。
A.瓶塞外面 B.瓶颈处 C.瓶塞里 D.瓶子
答案
如果没有其他葡萄酒，香槟酒一般从（ ）时斟上。
A.上菜前 B.第一道菜 C.第二道菜 D.菜上完后
答案
为客人倒香槟酒时,为了防止泛起的泡沫溢出,每一杯最好__次完成（）
A.一 B.两 C.三 D.四
答案
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香槟酒属于( )
香槟酒属于（ ）
香槟杯只用于喝香槟酒。（ ）
香槟酒是利口酒。（)
小香槟酒含糖（）%。
如何开启香槟酒？
香槟酒是葡萄酒吗？（）
香槟酒就是一款平静葡萄酒（）
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
香槟酒需冰镇（）分钟。
汽泡酒就是香槟酒（）
香槟酒发明于（）年。
香槟酒开启后，应检查酒液质量，通常采用（）方法辨别。
香槟酒（ ）拔出后，酒瓶应保持45度，以防酒液溢出。
香槟酒的起源是哪里（）
香槟酒可以搭配任何西菜。
小香槟酒酒度为12－（）度。
香槟酒开瓶前首先提前冰镇，并将瓶身倾斜30℃，左手大拇指紧压瓶塞，右手轻轻转动往上拔（）
香槟酒服务时，倒满（）杯即可。
香槟酒的最佳饮用温度为()
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